Nisan Ayında İstanbul’da Hamsi İle Balık Tüketimi Zirveye Ulaştı
İstanbul Büyükşehir Belediyesi'ne (İBB) bağlı İstanbul Yönetim Yenileme A.Ş. (İSYÖN), Gürpınar Su Ürünleri Hali'nde nisan ayına ilişkin verileri paylaştı. Bu rapora göre, nisan ayında toplamda 95 farklı balık ürünü satışa sunuldu. Halde, bu dönemde toplam 2 bin 778 ton balık satışı gerçekleştirildi ve en çok tercih edilen balık türü hamsi oldu. Hamsi, nisan ayında 760 ton 801 kilogram ile satışa sunularak, toplam satışın yüzde 27,39'unu oluşturdu. Hamsiyi sırasıyla 672 ton 574 kilogram ile istavrit, 216 ton 364 kilogram ile somon, 196 ton 406 kilogram ile levrek, 195 ton 24 kilogram ile çipura, 109 ton 615 kilogram ile mezgit, 56 ton…